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红薯怎样存放才能放的时间长

发布者:坊子九龙街道办事处文章来源:潍坊市坊子区九龙街道办事处发布时间:2019-12-02

红薯存放方法:
红薯在霜降来临之前就需要从地里挖出来。挖时尽量不要损坏它的表皮。存放在事先挖好的地窖里。地窖周围土质黄土最好,深度大概3-5米。把红薯在地窖里摆放整齐,最后撒上一些保鲜剂。地窖口用草堆盖上。
一、春季温度回升后,在无风晴暖天气中午,气温超过12℃时,短时间给薯窖通风换气,可减少窖内杂菌浓度,防止窖内湿度过大,引起薯块表皮损伤处发霉,影响商品外观质量。
二、窖内温度经常保持11-13℃,相对湿度保持85%-90%。如果窖温超过15℃时,适当打开通风口放温。但应注意春季温度往往不很稳定,有些年份到4月份还会出现下雪温和天气。特别是对保温性能差的薯窖千万不可麻痹,一旦发现窖温下降,立即盖严通风口进行保温,必要时利用加温设施适当加温。
三、窖内湿度小时,应在窖内坑内加水或用湿草帘走道,增加窖内空气湿度
四、发现窖内商品红薯有病坏蔓延趋势时,立即出窖销售,以减少病烂损失。
五、春季红薯育苗取用种薯结束后,准备延期保存的,应注意加强温湿度的管理是最高窖温不超过15℃,相对湿度控制在65%-90%。天气变热后,还要注意对窖内通风换气。对于长期密封过严和薯块大量腐烂的薯窖,进窖前要提前打开通风口进行换气,确认安全时才能进窖,以免造成管理人员缺氧窒息。

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